أفخاذ دجاج بالتوابل الحارة والأعشاب العطرية المميزة

- أفخاذ الدجاج : 8 قطع
- الفلفل الأخضر : كوب (والفلفل الأحمر، شرائح)
- البصل : 3 حبات (مفرومة شرائح)
- عصير الليمون : 1 حبة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- الخل : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل ابيض : ربع ملعقة صغيرة
- النعناع : نصف ملعقة صغيرة (طازج أو مجفف)
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ورق غار : 2 ورقة (لوري)
- توابل حارة : ربع ملعقة