مقادير مكرونة بالقصدير
- معكرونة :
كيس
(مسلوقة ومصفاة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- عصير طماطم : 2 كوب
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ : كوب
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- الزيت : حسب الحاجة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- عصير طماطم : 2 كوب
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ : كوب
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- الزيت : حسب الحاجة
طريقة تحضير مكرونة بالقصدير
- ضعي القليل من الزيت في مقلاة ثم اتركيه يسخن ثم ضعي البصل المفروم والثوم المفروم وحركي حتى يصفر لونه.
- أضيفي معجون الطماطم وعصير الطماطم.
- قومي بالتتبيل بالملح والبهارات.
- اتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق لتتسبك ثم أضيفي كوب من كريمة الطهي أو البديل.
- أضيفي المكرونة ثم قلبيها مع كل المكونات.
- ضعي كل المكونات في صينية فرن ثم ضعي فوقها طبقة من الجبن الموزاريلا.
- ضعي المكرونة في قصدير في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 7 دقائق.
