مقادير معمول الكيري المبتكر
- الزبدة :
200 غم
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- دقيق : كوبان وربع
- سكر البودرة : 8 ملاعق
- معجون التمر : كوب
- كيري : 6 قطع
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- دقيق : كوبان وربع
- سكر البودرة : 8 ملاعق
- معجون التمر : كوب
- كيري : 6 قطع
طريقة تحضير معمول الكيري المبتكر
1. تخلط المقادير مع بعضها ويضاف لها كأسين وربع من الدقيق.
2. تعجن باليد وتشكل وتحشى بالتمر المخلوط ببهارات المعمول ومعلقتين من الماء الدافئ كي لا يجمد التمر على المدى الطويل.
