المقادير
- طحين :
2 كوب
- القرفة : نصف كوب (أو حسب رغبتك)
- حليب : 2 كوب
- سكر : 2 كوب
- الزيت : 2 كوب
- البيض : 5 حبات
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف كوب (أو حسب رغبتك)
- حليب : 2 كوب
- سكر : 2 كوب
- الزيت : 2 كوب
- البيض : 5 حبات
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخفقي السكر مع الزيت ثم أضيفي البيض تدريجياً واحدة تلو الأخرى ثم أضيفي الفانيليا.
- قومي بخلط الدقيق مع البيكنغ باودر وأضيفيه تدريجياً إلى الخليط السابق مع استمرار الخفق حتى تتجانس جميع المكونات.
- ضعي ثلاثة أرباع كوب من الخليط في صينية ثم أدخليها إلى فرن محمى على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
- أخرجي الصينية من الفرن وانثري القرفة الناعمة على الطبقة المخبوزة ثم أضيفي طبقة أخرى من الخليط ووزعيها جيداً ثم أدخلي الشواية لمدة دقيقة.
- كرري هذه الخطوة حتى نفاذ كمية الخليط ثم اخبزي الكيك تحت الشواية حتى النضج.
