كيك الهريسة بجوز الهند خطوة بخطوة

استضافت الزميلة نوال قصار فريق عمل مطبخ سيدتي، وحضرت وصفة كيكة الهريسة (البسبوسة) الشهية  والتي تعد من الحلويات العربية التقليدية. قدمت السيدة نوال البسبوسة بطريقة سهلة للغاية وبسيطة جربيها و استمتعي بها لأجمل الجلسات

مقادير كيك الهريسة بجوز الهند خطوة بخطوة

- طحين : كوبان (منخل)
- بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة
- بودرة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- البيض : 1 حبة
- جوز الهند : كوب
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب : نصف كوب
- قطر : كوبان (بارد)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

نخلط الطحين مع البيكنج باودر والفانيلا والملح ثم نضيف جوز الهند

الخطوة الثانية

نحرك مزيج الطحين وجوز الهند حتى يختلط

الخطوة الثالثة

نضيف السكر للخليط

الخطوة الرابعة

نضيف البيض

الخطوة الخامسة

نخفق البيض مع خليط الطحين وجوز الهند

الخطوة السادسة

نضيف الزيت النباتي

الخطوة السابعة

ثم نضيف الحليب ونخفق

الخطوة الثامنة

نمزج المكونات معا للحصول على عجينة كما مبين بالصورة

الخطوة التاسعة

نسكب المزيج في صينية مدهونة بالقليل من الطحينة وتخبز بفرن محمى لمدة 25 دقيقة أو لحين النضوج

الخطوة العاشرة

يسكب القطر البارد على الكيكة وهي ساخنة ثم تقطع وتقدم

الخطوة الحادية عشر

المقادير
التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2016-02-29

İ like to asking about ( KUBAN ) . What is that

| تاريخ النشر: 2016-03-04

وصفات جميلة جدا

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

نصائح لتحضير العصائر الطازجة وحفظها لأطول فترة ممكنة
نصائح لتحضير العصائر الطازجة وحفظها لأطول فترة ممكنة
يُساعد إضافة الحمضيات الطبيعية، كالبرتقال والليمون، على حفظ العصير وإطالة مدة صلاحيته. ويعود ذلك إلى حموضة هذه الفاكهة الطبيعية، والتي تُعدّ مادة حافظة طبيعية.
طرق صحيحة لتنظيف غسالة الأطباق
طرق صحيحة لتنظيف غسالة الأطباق
في وعاء صغير، قومي بخلط صودا الخبز والماء حتى تتكون عجينة، ثم قومي بتوزيع المعجون على حشية غسالة الأطباق واتركيها لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة، حتى تتبلل.
كيفية إنتاج النكهات الطبيعية من المواد في مطبخك
كيفية إنتاج النكهات الطبيعية من المواد في مطبخك
قللي من كمية الملح أثناء الطهي واحتفظي بالملح الموجود على المائدة ليتمكن الناس من إضافة المزيد إذا رغبوا في ذلك.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ