كيك الهريسة بجوز الهند خطوة بخطوة

استضافت الزميلة نوال قصار فريق عمل مطبخ سيدتي، وحضرت وصفة كيكة الهريسة (البسبوسة) الشهية  والتي تعد من الحلويات العربية التقليدية. قدمت السيدة نوال البسبوسة بطريقة سهلة للغاية وبسيطة جربيها و استمتعي بها لأجمل الجلسات

مقادير كيك الهريسة بجوز الهند خطوة بخطوة

- طحين : كوبان (منخل)
- بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة
- بودرة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- البيض : 1 حبة
- جوز الهند : كوب
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب : نصف كوب
- قطر : كوبان (بارد)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

نخلط الطحين مع البيكنج باودر والفانيلا والملح ثم نضيف جوز الهند

الخطوة الثانية

نحرك مزيج الطحين وجوز الهند حتى يختلط

الخطوة الثالثة

نضيف السكر للخليط

الخطوة الرابعة

نضيف البيض

الخطوة الخامسة

نخفق البيض مع خليط الطحين وجوز الهند

الخطوة السادسة

نضيف الزيت النباتي

الخطوة السابعة

ثم نضيف الحليب ونخفق

الخطوة الثامنة

نمزج المكونات معا للحصول على عجينة كما مبين بالصورة

الخطوة التاسعة

نسكب المزيج في صينية مدهونة بالقليل من الطحينة وتخبز بفرن محمى لمدة 25 دقيقة أو لحين النضوج

الخطوة العاشرة

يسكب القطر البارد على الكيكة وهي ساخنة ثم تقطع وتقدم

الخطوة الحادية عشر

المقادير
التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2016-02-29

İ like to asking about ( KUBAN ) . What is that

| تاريخ النشر: 2016-03-04

وصفات جميلة جدا

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار اختيار فوط ومناشف المطبخ
أسرار اختيار فوط ومناشف المطبخ
إن أفضل فوط ومناشف المطبخ ليست الأغلى ثمناً، وإنما تلك التي تحقق التوازن بين الجودة وسهولة العناية وطول العمر. بما يتناسب مع احتياجات الأسرة والاستخدام اليومي.
طريقة ترتيب خزانة الكورنر في المطبخ
طريقة ترتيب خزانة الكورنر في المطبخ
إن خزانة الكورنر ليست مساحة صعبة كما يعتقد الكثيرون، بل يمكن أن تتحول إلى واحدة من أكثر أماكن التخزين كفاءة في المطبخ عندما يتم استغلالها بطريقة ذكية مصنّفة.
أفضل طرق فصل صفار البيض عن البياض
أفضل طرق فصل صفار البيض عن البياض
أفضل طريقة لفصل صفار البيض عن البياض تختلف من شخص لآخر بحسب الخبرة والأدوات المتوفرة، فهناك من يفضل الاعتماد على قشرتي البيضة، وآخرون يجدون أن اليد أكثر سهولة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ