مكرونة بالصلصة البيضاء

مكرونة بالصلصة البيضاء

مكرونة بالصلصة البيضاء  ... جددي من وصفات المكرونة المقدمة على سفرتك مع مطبخ سيدتي، تعلمي خطوات عمل المكرونة بالصلصة البيضاء الشهية والغنية بالطعم اللذيذ

شاهدي:  فيتوتشيني بالفيديو

مقادير مكرونة بالصلصة البيضاء

- معكرونة : عبوة (مسلوقة)
- حليب : 2 كوب (سائل)
- دقيق : 3 ملاعق كبيرة
- جبن الشيدر : كوب ونصف (مبشور)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة (مذوبة)

طريقة تحضير مكرونة بالصلصة البيضاء

  1. امزجي كمية الحليب مع الطحين والزبدة، ثم ارفعي القدر على النار وحركي حتى يتشكل لديك مزيج بالقوام الكثيف.
  2. أضيفي جبن الشيدر والفلفل الأسود، والملح مع التقليب المستمر.
  3. أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبيها لمدة 4 دقائق على النار.
  4. اسكبي المكرونة في أطباق التقديم، وزيني بحسب الرغبة، وقدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2023-10-16

اريد وصفات سريعة و صحية مشكورين

أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ