المقادير
- البيض :
2 حبة
(حجم كبير)
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقة صغيرة (مفروم ناعم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع شرائح)
- الخبز : حسب الحاجة (للساندويشات)
- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة
- الطماطم الكرزية : 4 حبات (مقطعة أنصاف)
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقة صغيرة (مفروم ناعم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع شرائح)
- الخبز : حسب الحاجة (للساندويشات)
- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة
- الطماطم الكرزية : 4 حبات (مقطعة أنصاف)
طريقة التحضير
- اخلطي جميع المكونات في وعاء، ثم ذوبي الزبدة في مقلاة غير قابلة للالتصاق وضعي مزيج البيض واتركيه حتى ينضج ثم اقلبيه على الوجه الآخر ليتحمر.
- ضعي البيض بالخبز مع الجبن الكريمي وشرائح الأفوكادو والطماطم ثم قدميه.
