مقادير كنافة لمرضى السكري
- القشطة :
علبة (قليلة الدسم)
- الكنافة : نصف كيلو
- الماء : كوب (صغير الحجم)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (ناعم / للتزيين)
- العسل : كوب (صغير الحجم)
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- الكنافة : نصف كيلو
- الماء : كوب (صغير الحجم)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (ناعم / للتزيين)
- العسل : كوب (صغير الحجم)
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير كنافة لمرضى السكري
- قومي بوضع الكنافة في وعاء مسطح وقطعيها جيداً.
- ضعي أول طبقة في صينية الفرن الدائرية.
- وزعي القشطة على الكنافة.
- ضعي الطبقة الثانية فوق القشطة.
- أدخلي الصينية في الفرن بدرجة حرارة 180 مئوية حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
- ارفعي الماء والعسل في وعاء صغير على النار حتى يذوب العسل جيداً في الماء.
- اسكبيه فوق الكنافة عندما يصبح ساخناً.
- زيني بالفستق الحلبي الناعم فوقها.
