المقادير
- سميد ناعم :
كوب
- زبادي : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : كوب (طرية)
- سكر : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- شيرة : كوب ونصف
- لوز : ربع كوب (مقطع أنصاف)
- زبادي : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : كوب (طرية)
- سكر : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- شيرة : كوب ونصف
- لوز : ربع كوب (مقطع أنصاف)
طريقة التحضير
- قومي بخلط السميد والسكر، والزبدة، في وعاء جيداً.
- أضيفي الزبادي، والبيكنج باودر، واخلطي المزيج حتى تتجانس المكونات.
- ادهني صينية الفرن بالقليل من الزبدة ورشة دقيق.
- ضعي خليط البسبوسة في الصينية المجهزة ووزعي اللوز، وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 45 دقيقة حتى تتحمر وتنضج.
- أخرجي الصينية من الفرن وصبي القطر البارد فوقها وهي ساخنة.
- اتركي البسبوسة لتبرد لمدة 10 دقائق ثم قطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
