المقادير
- الجوافة :
4 حبات
(مقشرة ومنزوعة النوى ومفرومة)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : كوب ونصف
- النعناع : أوراق (للتزيين)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : كوب ونصف
- النعناع : أوراق (للتزيين)
طريقة التحضير
- قومي بوضع الجوافة في الخلاط وأضيفي السكر واخلطي جيداً حتى الحصول على خليط متجانس.
- صفي العصير بالمصفاة حتى تتخلصي من الشوائب ثم أضيفي الحليب واخلطي بالخلاط مرة أخرى.
- صبي عصير الجوافة بالحليب في أكواب وزيني بالنعناع وقدميه مع قطع ثلج أو قدمي العصير بارداً بعد حفظه بالثلاجة.
