المقادير
- صدر الدجاج :
2 صدر
(مخلي من العظم)
- فليفلة ملونة : 3 حبات (مقطعة مكعبات)
- البصل الأحمر : نصف حبة (مقطع مكعبات)
- الكوسا : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- البروكولي : كوب (زهور)
- طماطم : كوب (مقطعة أنصاف)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات إيطالية : 2 ملعقة صغيرة
- بهار دجاج : 2 ملعقة صغيرة
- فليفلة ملونة : 3 حبات (مقطعة مكعبات)
- البصل الأحمر : نصف حبة (مقطع مكعبات)
- الكوسا : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- البروكولي : كوب (زهور)
- طماطم : كوب (مقطعة أنصاف)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات إيطالية : 2 ملعقة صغيرة
- بهار دجاج : 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 220 مئوية ثم رشي صينية خبز كبيرة برذاذ الزيت.
- ضعي الدجاج والخضار في صينية الخبز المجهزة.
- أضيفي زيت الزيتون، والملح، والفلفل، والتوابل الإيطالية، والبهارات.
- اخبزي لمدة 25 دقيقة أو حتى يتغير لون الخضار وينضج الدجاج.
- قومي بتقديمها ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز المحمص.
