السمك المشوي بالردة

السمك المشوي بالردة

السمك المشوي بالردة ... أبدعي مع مطبخ سيدتي وقدمي وصفات السمك الشهية والمفضلة لدى الجميع، جربي السمك المشوي بالردة وشاركينا رأيك بالطعم

تعلمي أيضاً: سمك شعور مشوي

مقادير السمك المشوي بالردة

- سمك البلطي : كيلو
- الثوم : رأس (صغير الحجم)
- الفلفل الأخضر : 2 حبة
- الفلفل الاحمر الحار : حسب الرغبة
- الليمون : 3 حبات
- الكمون : ملعقة كبيرة
- الكزبرة : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- نخالة : حسب الحاجة (ردة)

طريقة تحضير مقادير السمك المشوي بالردة

  1. قومي بغسل السمك جيداً.
  2. ضعي رأس الثوم بقشره، والفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر في الكبة، وقومي بفرمهم جيداً.
  3. ضعي الدقة في بولة وضعي عليها 2 كوب ماء وأنزلي عليها بالكمون، والكزبرة، والملح، والليمون وقلبي.
  4. قومي بتحمية الفرن علي درجة حرارة عالية أو ضعي الصاج على عين الغاز وانتظري حتى يسخن جيداً.
  5. قومي بوضع السمك في الردة وغلفية جيداً من جميع الجهات.
  6. أدخلي السمك في الفرن أو على الصاج وانتظري حتى يبدأ في أخذ اللون ثم قلبيه على الناحية الأخرى حتى يأخذ اللون المطلوب.
  7. عندما يأخذ السمك اللون المطلوب من الناحيتين قومي بإخراجه من الفرن وقلبيه على الناحية الأخرى حتى يتشرب من الدقة ثم أخرجيه وقدميه.
أضف تعليق

نصائح الشيف

كيف تجعلين سفرتك تبدو فاخرة بأدوات بسيطة؟
كيف تجعلين سفرتك تبدو فاخرة بأدوات بسيطة؟
يمكن جعل سفرتك تبدو فاخرة بأدوات بسيطة عن طريق الاهتمام بترتيب المائدة بمسافات متساوية، ووضع مفارش أنيقة، وترتيب أدوات الطعام بشكل دقيق، وإضافة شموع أو زهور.
10 خطوات لاستبدال المكونات غير الصحية بخيارات أفضل
10 خطوات لاستبدال المكونات غير الصحية بخيارات أفضل
اعلمي أنه يمكنك استخدام المنتجات قليلة الدسم، ولن يقلل هذا من نكهتها، بل سيؤكد لك سهولة هضمها، بحيث تكون منخفضة الدهون وستقلل السعرات الحرارية دون أن تفقد نكهتها.
كيف يحميك غذاؤك أثناء الحمل من أمراض الثدي؟
كيف يحميك غذاؤك أثناء الحمل من أمراض الثدي؟
أحد أبرز ما توصلت إليه الأبحاث الحديثة هو العلاقة بين اتباع نظام غذائي غني بالألياف والنباتات خلال الحمل وانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي، في مراحل لاحقة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ