المقادير
- عصائر :
كوب
(شراب الفيمتو)
- كريم كراميل : مغلف
- سكر : ربع كوب
- زبادي : نصف كوب
- نشاء الذرة : 2 ملعقة صغيرة (مذوب بملعقتين كبيرتين من الماء)
- القشطة : علبة
- حليب : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب بودرة : كوب
- جبن كريمي : ربع كوب
- بسكويت الشاي السادة : 300 غراماً
- كريم كراميل : مغلف
- سكر : ربع كوب
- زبادي : نصف كوب
- نشاء الذرة : 2 ملعقة صغيرة (مذوب بملعقتين كبيرتين من الماء)
- القشطة : علبة
- حليب : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب بودرة : كوب
- جبن كريمي : ربع كوب
- بسكويت الشاي السادة : 300 غراماً
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 150 مئوية ثم غمسي البسكويت بالحليب وصفيه في قعر صينية فرن.
- قومي في الخلاط بوضع الزبادي، والحليب البودرة، والسكر، والقشطة، والفانيليا، والجبن الكريمي، وحوالي ربع كوب من الماء، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
- اسكبي مزيج الزبادي فوق طبقة البسكويت وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى يتماسك المزيج.
- قومي في قدر على نار متوسطة بوضع شراب الفيمتو وكوبين ونصف من الماء وحركي حتى يتجانس المزيج وعند الغليان أضيفي مزيج نشاء الذرة والكريم كراميل وحركي المزيج حتى يكثف.
- أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي مزيج شراب الفيمتو.
- أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يتجمد تماماً، ثم يقدم.
