المقادير
- البطاطس :
3 حبات
(كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة أصابع عريضة ومسلوقة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- الزيت : حسب الحاجة (لدهن صينية الفرن)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- الزيت : حسب الحاجة (لدهن صينية الفرن)
طريقة التحضير
- ضعي البطاطس المسلوقة في وعاء.
- أضيفي زيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات الإيطالية، والبابريكا، وبودرة الثوم، والأوريغانو.
- قلبي البطاطس برفق مع البهارات حتى تتجانس.
- انقلي البطاطس لصينية فرن مدهونة بالزيت.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 درجة مئوية ولمدة 20 دقيقة ثم حمريها وقدميها ساخنة.
