المقادير
- الشمندر :
علبة
(معلب / مغسول ومصفى)
- الجزر : كوب (مبشور)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ربع كوب (طازج)
- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الجزر : كوب (مبشور)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ربع كوب (طازج)
- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- قطعي الشمندر إلى شرائح رفيعة ثم ضعي الشرائح في وعاء.
- أضيفي الجزر المبشور على الشمندر.
- لتحضير تتبيلة السلطة: في وعاء صغير الحجم، اخلطي الملح، وزيت الزيتون، والثوم، والليمون، والخل، وأضيفي المزيج على الخضار.
- اخلطي جيداً وضعي السلطة بطبق للتقديم، وقدميها باردة.
