المقادير
- عجينة البيتزا :
مقدار
(جاهزة)
- صلصة البيتزا : كوب
- الفطر : نصف كوب (مقطع شرائح)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- زيتون أسود : ربع كوب (مقطع شرائح)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة حلقات)
- جبن موزاريلا : ربع كوب
- جبن البارميزان : ربع كوب
- جبن الشيدر : ربع كوب
- الجبن الرومي : ربع كوب
- صلصة البيتزا : كوب
- الفطر : نصف كوب (مقطع شرائح)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- زيتون أسود : ربع كوب (مقطع شرائح)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة حلقات)
- جبن موزاريلا : ربع كوب
- جبن البارميزان : ربع كوب
- جبن الشيدر : ربع كوب
- الجبن الرومي : ربع كوب
طريقة التحضير
- قومي بوضع القليل من زيت الزيتون على الصاج وأضيفي الفطر وقلبي حتى يذبل.
- افردي الصلصة على عجينة البيتزا بشكل متساوي.
- ضعي نصف كمية كل من الموزاريلا، وجبن البارميزان، والشيدر، والجبن الرومي.
- ضعي الفلفل الأخضر والفطر على عجينة البيتزا بالكامل.
- ضعي باقي الجبن بمختلف أنواعه وبعدها أضيفي حلقات الطماطم والزيتون.
- ضعي البيتزا على الفحم لحوالي 25 دقيقة.
