المقادير
- عجينة البيتزا :
مقدار
(جاهزة)
- الروبيان : 250 غراماً (مقشر ومنظف ومسلوق)
- فليفلة خضراء : نصف حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الفليفلة الحمراء : نصف حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
- جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
- زيت الزيتون : كوب (مقطع)
- الصلصة : 2 ملعقة كبيرة (صلصة الديناميت الجاهزة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- السلمون المدخن : 2 شريحة
- الروبيان : 250 غراماً (مقشر ومنظف ومسلوق)
- فليفلة خضراء : نصف حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الفليفلة الحمراء : نصف حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
- جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
- زيت الزيتون : كوب (مقطع)
- الصلصة : 2 ملعقة كبيرة (صلصة الديناميت الجاهزة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- السلمون المدخن : 2 شريحة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- على سطح مرشوش بالطحين مدّي العجين، ثم انقليها إلى صينية فرن واخبزيها لحوالي 10 دقائق من دون أن تنضج بالكامل، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
- ادهني وجه العجين بالثوم، وزيت الزيتون، وصلصة الديناميت، ثم وزعي السلمون بالتساوي فوق الصلصة ورشي جبن الموزاريلا.
- وزعي شرائح الفليفلة الخضراء والحمراء، ومن ثم الروبيان المسلوق، والزيتون الأسود.
- أدخلي البيتزا مرة أخرى إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج العجينة بالكامل ويذوب الجبن، ثم قدميها ساخنة.
