فتة البط لمقبلات شهية

حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة فتة البط المبتكرة، طبق سهل التحضير يمكنك تقدميه كمقبلات أو كطبق جانبي الوصفة من إعداد الشيف علي الحاج حسن، من بارك حياة " دبي - Café Arabesque

مقادير فتة البط لمقبلات شهية

- صدر البط : 250 غراماً (مدخن)
- الباغيت : 5 قطع (خبز فرنسي)
- الأرز الأبيض : 250 غراماً (مسلوق)
- صلصة البشاميل : 500 مل
- جبنة بارميزان : 50 غم
- صنوبر : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة تحضير فتة البط لمقبلات شهية

1. حمصي الخبز الفرنسي بالفرن ثم ضعيه في إناء وأضيفي إليه الأرز المسلوق وقطع صدر البط المدخن.

2. أضيفي صلصة البشاميل وجبنة البارميزان والصنوبر.

 

نصيحة الشيف: لا تكثري من البهارات في الطعام أثناء طبخه لأنه يفسد نكهته.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط   

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ