المقادير
- لتحضير الصلصة :
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ربع كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- التونا : علبة (مفتتة)
- خس : 5 أوراق
- البيض : 1 حبة (مسلوق)
- جبن البارميزان : 50 غم (مقطّع شرائح)
- طماطم : ربع كوب (مجففة)
طريقة التحضير
- حضري طبق التقديم، ووزعي أوراق الخس في قعر الطبق، ثم أضيفي التونة فوق الخس.
- قطّعي البطاطس والبيض، ثم وزعيها فوق التونة، ثم أضيفي الطماطم المجففة، وجبن البارميزان.
- اخلطي مكوّنات الصلصة في وعاء جانبي صغير الحجم.
- أسكبي الصلصة فوق السلطة، ثم قدميها.
