ميني مافن الشوكولاتة

ميني مافن الشوكولاتة

ميني مافن الشوكولاتة  ... أعدي حلوياتك بمظهر رائع ومحبب جداً بالحجم الصغير، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي، وقدمي ميني مافن بطعم الشوكولاتة الغنية

شاهدي:  ميني تارت بالكاسترد والفواكة بالفيديو

  

مقادير ميني مافن الشوكولاتة

- البيض : 1 حبة
- سكر : 120 غراماً
- حليب : نصف كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة (خميرة الحلويات)
- طحين : 210 غرام
- حبيبات الشوكولاتة : 200 غم

طريقة تحضير ميني مافن الشوكولاتة

  1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. في وعاء للخلط، ضعي البيض، ثم أضيفي السكر، والفانيلا، والحليب، والزيت النباتي واخلطي المكونات جيداً.
  3. أضيفي الطحين المنخّل مع خميرة الحلويات، ثم أضيفي حبيبات الشوكولاتة، واستمري في الخلط.
  4. اسكبي المزيج في قالب الكب كيك ووزعيها بالتساوي.
  5. أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج.
  6. ضعي ميني مافن الشوكولاتة في طبق التقديم، ثم قدميها باردة بدرجة حرارة الغرفة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

5 طرق لتقديم الشوربات بطريقة مبتكرة في 2026
5 طرق لتقديم الشوربات بطريقة مبتكرة في 2026
تعد شوربة العظام مصدراً للكولاجين والطاقة، وتساعد على النشاط والتعافي، كما أن هناك شوربات تفيد الحوامل، وهي غنية بحمض الفوليك المهم للحوامل (مثل شوربة العدس).
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ