مقادير تارت البيكان والقرفة
- العجينة :
- الزبدة : اصبع
- جبن كريمي : 5 حبات (مربعات)
- طحين : كوب
- ملح : رشّة
- مقادير الحشوة :
- البيض : 1 حبة
- السكر البني : كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكان : نصف كوب (مجروش)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
طريقة تحضير تارت البيكان والقرفة
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء عميق، ضعي الزبدة والجبن الكريمي، والطحين، والملح، ثم اخلطي المكونات مع بعضها البعض حتى تحصلي على عجينة.
- حضّري قالب تارت وإفردي العجينة في القالب.
- ضعي البيض والسكر البني، والزبدة، والفانيليا، والقرفة، والملح، والبيكان المبروش، في وعاء، ثم اخلطي المكونات جيداً، واحشي عجينة التارت بالحشوة.
- أدخلي قالب التارت إلى الفرن حتى ينضج تماماً، ثم زينيه بالقرفة وقدميه.
