مقادير غراتان البطاطس بالدجاج والكريمة
- البطاطس :
1 كيلو
- كريمة الطبخ : 500 مل
- جبن الشيدر : 100 غراماً (مبشور)
- جبن البارميزان : 50 غم (مبشور)
- الثوم المعمر : 3 عود
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- صدر الدجاج : 3 صدور (مقطع مكعبات متوسطة الحجم)
- كريمة الطبخ : 500 مل
- جبن الشيدر : 100 غراماً (مبشور)
- جبن البارميزان : 50 غم (مبشور)
- الثوم المعمر : 3 عود
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- صدر الدجاج : 3 صدور (مقطع مكعبات متوسطة الحجم)
طريقة تحضير غراتان البطاطس بالدجاج والكريمة
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- قشري حبات البطاطس، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة وضعيها في وعاء متوسط الحجم.
- أضيفي للبطاطس، مكعبات الدجاج، وجبن البارميزان، وكريمة الطبخ، والثوم المعمر، وجبن الشيدر المبشور.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود وقّلبي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها.
- ضعي الخليط في صينية فرن وأدخليها إلى الفرن لحوالي 50 دقيقة حتى تنضج تماماً مع تقليب المكونات بعد نصف ساعة من إدخال الصينية إلى الفرن.
- قدمي غراتان البطاطس ساخناً.
