مقادير شوربة الشوفان بالدجاج والخضار
- البروكولي :
ربع كوب
- الجزر : ربع كيلو
- طماطم : ربع كيلو
- الكوسا : ربع كيلو
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومبشور)
- ملح : رشّة
- فلفل ابيض : رشّة
- بهارات الكاري : رشّة
- شوربة الدجاج الجاهزة : 3 اكواب
- الشوفان : 5 ملاعق كبيرة
- صدر الدجاج : ربع كيلو (مقطع قطع صغيرة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الجزر : ربع كيلو
- طماطم : ربع كيلو
- الكوسا : ربع كيلو
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومبشور)
- ملح : رشّة
- فلفل ابيض : رشّة
- بهارات الكاري : رشّة
- شوربة الدجاج الجاهزة : 3 اكواب
- الشوفان : 5 ملاعق كبيرة
- صدر الدجاج : ربع كيلو (مقطع قطع صغيرة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج والخضار
- قطعي كل المكونات إلى مكعبات صغيرة ثم ابشري الجزر.
- تبلي قطع الدجاج بالملح، والبهارات، ثم قومي بطهيها في ملعقة من زيت الزيتون حتى يتغير لون قطع الدجاج.
- أضيفي 3 أكواب من شوربة الدجاج ثم اتركي المزيج على النار حتى يغلي.
- أضيفي الشوفان إلى المزيج، وخففي النار مع التقليب لمدة 3 دقائق.
- ارفعي الشوربة عن النار، واسكبيها في أطباق، وقدميها ساخنة.
