المقادير
- دقيق :
ثلاث أرباع الكوب
- الشوفان : ثلاث أرباع الكوب
- سكر : ربع كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : 4 ملاعق كبيرة (سائل)
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- الشوفان : ثلاث أرباع الكوب
- سكر : ربع كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : 4 ملاعق كبيرة (سائل)
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي جميع المكونات الجافة واخلطيهم جيداً.
- أضيفي الزيت، والحليب تدريجياً، وبواسطة يديكِ ادعكي العجينة حتى تتماسك.
- لفي العجينة بقطعة نايلون، وأدخليها إلى الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى ترتاح.
- افردي العجينة على ورق الزبدة.
- قطعي البسكويت بواسطة كوب، وضعيه في صينية الفرن المغلفة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
