كيكة الشوكولاتة بالكراميل

كيكة الشوكولاتة بالكراميل

كيكة الشوكولاتة بالكراميل .... تعرفي من مطبخ سيدتي على وصفة من وصفات الكيكات المحببة للجميع بدون استثناء، جربي وصفة كيكة الشوكولاتة وقدميها بطعم الكراميل الغني بالطعم الحلو واللذيذ

شاهدي:  كيك الشوكولاتة السادة الهش بالفيديو

    

مقادير كيكة الشوكولاتة بالكراميل

- خليط كيك الشوكولاتة الجاهزة : علبة
- البيض : 3 حبات
- الماء : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- كراميل : ثلاث أرباع الكوب
- كريمة الخفق : 2 كوب (ساخنة)
- حبيبات الشوكولاتة : 450 غم
- لوز : ربع كوب

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالكراميل

  1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. ضعي خليط علبة كيك الشوكولاتة، والبيض، والماء، والزيت النباتي في وعاء، ثم اخفقي المكونات جيداً بالمضرب الكهربائي.
  3. أضيفي ربع كوب من الكراميل مع الإستمرار في الخلط.
  4. حضري قالب كيك، واسكبي الخليط في القالب، ثم أدخليه إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
  5. في وعاء جانبي، ضعي كريمة الخفق الساخنة، ومكعبات الشوكولاتة، وحركي جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً، ثم زيني قالب الكيك بمزيج الشوكولاتة.
  6. وزعي على الوجه نصف كوب من الكراميل وانثري اللوز، ثم قدميها.
أضف تعليق

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ