المقادير
- للصوص :
- الطحينية : ربع كوب
- زبادي : 4 ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- عصير الليمون : نصف حبة
- الخل : ملعقة صغيرة
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات ومقلية)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة)
طريقة التحضير
- ضعي الخس المقطع، والبطاطس المقلية، والطماطم في طبق التقديم.
- اخلطي الزبادي مع الماء، والطحينية، وعصير الليمون، والخل، والملح، والثوم جيداً في وعاء صغير.
- وزعي المزيج فوق خليط السلطة وزيني بالبقدونس وقدميها.
