مقادير شوربة الكوسا بالجبن
- مرق دجاج :
ليتر
- الكوسا : 6 حبات (منظفة ومقطعة)
- جبنة : 6 قطع
- الكراث : نصف كوب (مقطع)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الكوسا : 6 حبات (منظفة ومقطعة)
- جبنة : 6 قطع
- الكراث : نصف كوب (مقطع)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير شوربة الكوسا بالجبن
- سخّني الزبدة في مقلاة على النار، ثم أضيفي الكوسا.
- أضيفي الكراث، وقلبي لمدة 5 دقائق.
- سخّني مرق الدجاج في قدر، وأضيفيه للخضار، واطبخيه لحوالي 10 دقائق.
- ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي قطع الجبن، واخلطي لدقيقة.
- اسكبي الشوربة في طبق التقديم، ثم قدميها ساخنة.
