مقادير الدونتس الهشة والشهية
- طحين :
4 اكواب (منخل)
- البيض : 1 حبة
- الزيت النباتي : ربع كوب
- لبن زبادي : ربع كوب
- خميرة : ملعقة كبيرة (فورية)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- سكر : ربع كوب
- ماء فاتر : نصف كوب (للعجن)
- الزيت : غزير (للقلي)
- سكر : كوب (مقادير التزيين)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مقادير التزيين)
- صوص شوكولاتة : ربع كوب (أو شوكولاتة مذوبة، مقادير التزيين)
- البيض : 1 حبة
- الزيت النباتي : ربع كوب
- لبن زبادي : ربع كوب
- خميرة : ملعقة كبيرة (فورية)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- سكر : ربع كوب
- ماء فاتر : نصف كوب (للعجن)
- الزيت : غزير (للقلي)
- سكر : كوب (مقادير التزيين)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مقادير التزيين)
- صوص شوكولاتة : ربع كوب (أو شوكولاتة مذوبة، مقادير التزيين)
طريقة تحضير الدونتس الهشة والشهية
1. امزجي الطحين والسكر و البيكنج باودر والخميرة حتى تتجانس المكونات.
2. أضيفي اللبن والزيت والبيض وقلبي جيدا.
3. اضيفي الفانيلا واخلطي ثم أضيفي الماء بالتدريج مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. غطي العجينة واتركيها لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
5. قطعي العجينة إلى كرات متوسطة واتركيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
6. قطعي العجينة بقوالب الدوناتس المدورة والمفرغة من النصف وصفي الدونتس بصينية مدهونة زيت واتركيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
7. اقلي الدونتس في زيت غزير حامي حتى تصبح ذهبية اللون.
8. زيني الدونتس بالسكر بعد خلطه بالقرفة وصوص الشوكولاتة وقدميه.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
روعه بجد اشي كتير حلووووو
اصناف لذيذه
كل شيء جميل
اصناف لذيذه
لو سمحت عاوزه طرقه عمل السكر السائح اللي بيكون علي الدونات الجاهزه
السكر السائح أو الجليز اخلطي كوب من السكر البودرة مع 3 - 4 ملاعق حليب سائل حتى يذوب السكر ويصبح المزبج مثل الصلصة ويمكنك التحكم بالسماكة عن طريق زيادة الحليب او تقليل الكمية
الاكل يشهى والمنظرجميل والف صحة وعافية بس ياريتاطعمونا منه
راءعة ربي يحفظك
كتير حلوه