العسل من أفضل المكونات الطبيعية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، والتي تمدّ الجسم بالطاقة اللازمة للنشاط البدني. ويستخدم العسل في العلاج الطبيعي والشعبي القديم فهو يداوي الأمراض الجلدية، والحروق، والجروح، ويعمل على إصلاح الأنسجة التافة ويجددها.
اكتشفي: بدائل السكر في الكيك
إن توفر لديكِ كمية من العسل وتودين الاحتفاظ بها لوقت يزيد عن السنة، اتبعي الخطوات التالية:
- ضعي العسل في عبوات من الزجاج محكمة الإغلاق.
- يجب وضع العسل في مكان يخلو من الرطوبة، وبدرجة حرارة الغرفة، ويجب أن يكون بعيداً عن أشعة الشمس.
- تجنبي وضع العسل في عبوات معدنية حتى تمنعي الأكسدة.
- من الممكن وضع العسل في الثلاجة، ولكن ذلك سيؤدي مع مرور الوقت الطويل إلى تجمده وصعوبة في انسكابه.
- إن وجدتِ العسل قد تجمد أو تبلور داخل الثلاجة، فهذا لا يدل على فساده أو ضرره.
- إن تم الاحتفاظ بالعسل داخل الثلاجة وتجمد، فيمكن إعادته للحالة السائلة عبر وضعه وتركه على سطح المطبخ وبدرجة حرارة الغرفة لوقت ما يلزم حتى يرجع للحالة السائلة.
- من المفضل تجنب وضع العسل على درجة الحرارة العالية.
شاهدي وصفات وحلويات بالعسل:
- شوفان بالموز والعسل للرجيم بالفيديو
- تارت الدجاج بالبيكان والطحينة والعسل بالفيديو
- بان كيك بالعسل بالفيديو
- سموذي الأفوكادو بالعسل والقشطة بالفيديو
- كيكة العسل بحشوة الموز المكرمل بالفيديو
أضف تعليق