المقادير
- معكرونة :
500 غراماً
- التونا : علبة (مصفاة من الزيت)
- طماطم : 400 غراماً (مقطعة)
- الفلفل الملوّن : 3 حبات
- كزبرة خضراء : ضمة
- الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الزيتون : ربع كوب (منزوع النواة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- التونا : علبة (مصفاة من الزيت)
- طماطم : 400 غراماً (مقطعة)
- الفلفل الملوّن : 3 حبات
- كزبرة خضراء : ضمة
- الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الزيتون : ربع كوب (منزوع النواة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة في ماء وملح وزيت لمدة 10 دقائق حتى تنضج، ثم صفيها واتركيها جانباً.
- سخني الزيت في مقلاة على النار، وشوحي البصل والثوم حتى يذبلا.
- أضيفي الفلفل الألوان، والطماطم، والكزبرة، والزيتون، والتونة.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود، ثم حركي قليلاً.
- أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي جيداً، ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
