مقادير ساندويش التونة بالجرجير والبيستو
- مقادير صلصة البيستو :
- ريحان : 2 كوب
- المايونيز : ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : نصف كوب
- الثوم : فصّان
- صنوبر : 2 ملعقة كبيرة
- الجرجير : ضمة (مغسول ومقطع)
- جبنة : كوب (جبنه فرنسية مبشورة)
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الخبز الفرنسي : حسب الحاجة
طريقة تحضير ساندويش التونة بالجرجير والبيستو
- صفّي التونة من الزيت جيداً.
- اخلطي مقادير صلصة البيستو في الخلاط الكهربائي جيداً حتى تمتزج تماماً وتحصلي على صلصة ناعمة.
- حضري الخبز الفرنسي، ثم ادهني مقدار ملعقة ونصف كبيرة من الصلصة في كل قطعة من الخبز، ثم ضعي مقدار 2 ملعقة كبيرة من التونة ووزعيها جيداً.
- وزعي الجرجير فوق التونة، ثم انثري الجبن الفرنسي المبشور، والزعتر الجاف، ورشة فلفل أسود.
- استمري بالخطوات السابقة حتى نفاذ الكمية، ثم ضعي الساندويش في طبق التقديم، وقدميه فوراً.
