مقادير عجينة مناقيش ناجحة
- طحين :
كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ماء دافئ : ربع كوب
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ماء دافئ : ربع كوب
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير عجينة مناقيش ناجحة
- اخلطي الخميرة مع الماء، والزيت، والسكر، في وعاء، واتركيه لحوالي 10 دقائق.
- في وعاء آخر، نخلي الطحين، وأضيفي له الملح.
- اسكبي مزيج الماء والزيت فوق الطحين، وادعكي بيديكِ جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة، ثم غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها وتتخمر بدرجة حرارة الغرفة.
