قهوة عربية بالهيل والزعفران

قهوة عربية بالهيل والزعفران

قهوة عربية بالهيل والزعفران ... في المناسبات العائلية وحين استقبالك للضيوف، قدمي لهم مشروب ساخن شهي ومحبب للجميع، جربي وصفة القهوة بطعم الزعفران والهيل المميز، ويمكنكِ تقديمها بجانب قطع من الحلوى اللذيذة

تعلمي أيضاً:  قهوة تركية بالمستكة

مقادير قهوة عربية بالهيل والزعفران

- قهوة : 2 ملعقة صغيرة (شقراء ومطحونة)
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرنفل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير قهوة عربية بالهيل والزعفران

  1. ضعي لتر الماء في دلة القهوة على النار.
  2. ضعي ملعقتان القهوة الشقراء في الماء، واتركي القهوة على النار حتى تغلي وعلى نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
  3. أضيفي الهيل، والزعفران، والقرنفل، واتركي القهوة لمدة 5 دقائق حتى تأخذ نكهة المطيبات.
  4. قدمي القهوة العربية ساخنة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

الطريقة الصحيحة لاستخدام الزبادي في الطبخ والصلصات
الطريقة الصحيحة لاستخدام الزبادي في الطبخ والصلصات
يُغيّر الزبادي مفهوم الصلصات. يُضفي قواماً كثيفاً دون أي ثقل. كريمته ترتفع بدلاً من أن تغرق. في عالم الصلصات، يبقى ثابتاً حيث يتفتت الزيت، وحيث تذوب الزبدة.
يوم الكوكيز... كيف تحصلين على الطري من الداخل والمقرمش من الخارج؟
يوم الكوكيز... كيف تحصلين على الطري من الداخل والمقرمش من الخارج؟
لا تضعي الكثير من الكوكيز على صينية البسكويت مرة الواحدة، فهذا يساعد على نضجها بالتساوي. اتركي الكوكيز الجاهزة على صينية البسكويت لدقائق قبل نقلها إلى رف سلكي.
ما الفرق بين الشمام والبطيخ العسلي؟
ما الفرق بين الشمام والبطيخ العسلي؟
اختاري شماماً عطرياً متناسقاً، ثقيلاً بالنسبة لحجمه، بدون كدمات، لونه أصفر أو كريمي. يجب أن يستجيب طرف الساق للضغط الخفيف، يجب أن يكون الشمام العسلي شبه كروي.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ