بروشكيتا التونة

بروشكيتا التونة

بروشكيتا التونة ... إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة لذيذة وطيبة قدميها على سفرة رمضان، جربي أطيب المقبلات الإيطالية المعروفة، وقدمي البروشكيتا بسمك التونة الصحي والخفيف

شاهدي:  بروشكيتا الطماطم بالريحان بالفيديو

   

مقادير بروشكيتا التونة

- التونا : 400 غراماً
- الخبز : رغيف (خبز شيباتا مقطع 8 شرائح)
- المايونيز : ثلث كوب
- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع)
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة

طريقة تحضير بروشكيتا التونة

  1. ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم حمصي قطع الخبز حتى تصبح ذهبية اللون.
  2. في وعاء جانبي، ضعي التونة، والبصل الأحمر، والملح، والمايونيز، وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
  3. وزعي مزيج التونة على قطع الخبز المحمصة بالتساوي وقدميها.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ