المقادير
- الملفوف :
نصف رأس
(مقطّع شرائح رفيعة)
- الجزر : 2 حبة (مبشور خشن)
- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة
- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة
- سكر البودرة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الجزر : 2 حبة (مبشور خشن)
- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة
- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة
- سكر البودرة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، ضعي برش الجزر، وشرائح الملفوف.
- اخلطي المايونيز مع الخلّ الأبيض، والسكر، في وعاء آخر صغير، وتبلي بالملح والفلفل الأسود، وحركي حتى تمتزج المكونات، ثم اسكبي المزيج فوق الجزر والملفوف واخلطي المكونات جيداً.
- ضعي السلطة في الثلاجة لحوالي ساعة ونصف قبل التقديم حتى تبرد.
- اسكبي السلطة في طبق التقديم وقدميها باردة.
