سلطة البطاطا الحلوة بالفيديو

سلطة البطاطا الحلوة بالفيديو ... أبدعي مع مطبخ سيدتي بتقديم وصفات المقبلات الرمضانية الرائعة والطيبة جداً، شاهدي فيديوهات رمضان وتعلمي خطوات عمل سلطة البطاطا الحلوة بطريقة مميزة وطعم ولا ألذ منه

تعلمي أيضاً:  سلطة البطاطس بالبقدونس وزيت الزيتون

المقادير

- البطاطا الحلوة : 3 حبات (متوسطة الحجم)
- الثوم : 5 فصوص
- الزعتر البري : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
- معجون الفلفل الأحمر الحار الجاهز : 4 ملاعق كبيرة
- العسل : 2 ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الكريما الحامضة : كوب
- بذور اليقطين : حسب الرغبة (محمص / للتزيين)
- الثوم المعمر : ملعقة صغيرة (مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير

  1. في صينية الفرن، نضع البطاطا الحلوة مقطعة إلى أرباع متساوية الحجم، ونضيف إليها الملح، والفلفل، والثوم، والزعتر البري، وزيت الزيتون.
  2. تخبز في الفرن على حرارة 190 لمدة 20 دقيقة حتى الاستواء، والحصول على لون بني ذهبي.
  3. لتحضير الصلصة: نخلط معجون الفلفل الحار مع العسل، وعصير الليمون، والملح، والفلفل، وزيت الزيتون مع التحريك.
  4. نضيف البطاطا المشوية إلى الصلصة، ونحرك جيداً.
  5. في طبق التقديم، نضع الكريمة الحامضة وتفرد جيداً، ثم تصف حبات البطاطا الحلوة مع صلصة الفلفل على الوجه.
  6. تزين بالثوم المعمر وبذور اليقطين المحمص.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ