المقادير
- البطاطس :
4 حبات
(مسلوقة ومقشرة، ومقطعة مكعبات)
- الخل : ربع كوب
- الزيت : ملعقتان كبيرتان
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الشطة : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- بقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
- الخل : ربع كوب
- الزيت : ملعقتان كبيرتان
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الشطة : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- بقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
طريقة التحضير
1. اخلطي الثوم مع البقدونس مع الملح والفلفل الأسود والشطة والخليط، وقلبيهم وزيت الزيتون حتى يصبح خليط متجانس.
2. في وعاء كبير، ضعي مكعبات البطاطس، وضيفي إليها صوص الثوم والبقدونس، وقلبيهم جيدًا.
سيعجبك أيضاً:
