فتوش مع الفاكهة

أعدّ هذا الطبق الشهي والمبتكر، الشيف عباس عبود من مطعم روشة أرجان روتانا، ببيروت،، أعديه وتمتعي بمذاقه الفريد

مقادير فتوش مع الفاكهة

- خس : نصف كوب (مقطّع الى مربعات)
- البندورة الكرزية : ملعقة صغيرة
- التفاح : ملعقتان صغيرتان (المقطّع الى مربعات)
- كيوي : ملعقة صغيرة (مقطّع الى مربعات)
- خيار : ملعقة صغيرة (مقطّع الى مربعات)
- خل البلسمك : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- سماق : رشّة
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- خبز التورتيلا : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة تحضير فتوش مع الفاكهة

1. في وعاء متوسط الحجم، تخلط جميع الخضر المقطّعة إلى مربعات، ومن ثم يضاف إليها الكيوي وخلّ البلسميك وزيت الزيتون والملح والسمّاق.

2. يخلط المزيج جيداً، ومن ثم يسكب في طبق التقديم.

3. يحمّر خبز التورتيا في الفرن حتى يتحمّص.

4. يقدّم هذا الطبق بارداً مع خبز التورتيا المحمّص.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

سمات
أضف تعليق

نصائح الشيف

خضراوات وفواكة احذري من تخزينها بجانب بعضها لعمر أطول
خضراوات وفواكة احذري من تخزينها بجانب بعضها لعمر أطول
الحفاظ على الخضراوات والفواكة طازجة لفترة أطول لا يعتمد فقط على وضعها في الثلاجة، بل يتطلب فهماً للعلاقات التي تجمع كل نوع بالأنواع الأخرى. وتقليل الهدر.
كيف تحصلين على جلد دجاج مقرمش وذهبي؟
كيف تحصلين على جلد دجاج مقرمش وذهبي؟
الحصول على جلد دجاج مقرمش وذهبي لا يعتمد على خطوة واحدة، بل هو نتيجة مجموعة من الإجراءات المتكاملة تبدأ بتجفيف الجلد جيداً، ثم استخدام الملح والتتبيلة بشكل صحيح.
طرق فعّالة لإزالة رائحة الغسالة والمحافظة على نظافتها
طرق فعّالة لإزالة رائحة الغسالة والمحافظة على نظافتها
إن التخلص من رائحة الغسالة الكريهة لا يتطلب دائماً استخدام مواد باهظة الثمن أو إجراءات معقدة، بل يعتمد بشكل أساسي على المواظبة على التنظيف والاهتمام بالتفاصيل.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ