مقادير بلاتر أجبان مع المربى والفواكة
- الأجبان :
- جبن الشيدر : 4 شرائح (أصفر)
- جبن الشيدر : 4 شرائح (أبيض)
- جبن موزاريلا : 4 شرائح
- جبن القشقوان : 4 شرائح
- الفواكة :
- عنب : نصف كوب (أسود)
- عنب : نصف كوب (أبيض)
- الفراولة : نصف كوب (طازجة)
- الموز : 2 حبة (مقشر ومقطع شرائح)
- المكسرات :
- الجوز : نصف كوب
- كاجو : نصف كوب
- لوز : نصف كوب
- المربيات :
- مربى : نصف كوب (مربى البرتقال)
- مربى الفراولة : نصف كوب
- مربى التوت : نصف كوب
- العسل : نصف كوب
- سناك :
- بسكويت : حسب الرغبة (مالح)
- خبز التوست : حسب الرغبة (مقطع مكعبات ومحمص)
- خبز التورتيلا : حسب الرغبة (محمص ومقطع مثلثات)
طريقة تحضير بلاتر أجبان مع المربى والفواكة
- اختاري طبق تقديم كبير ومسطح، أو لوح خشبي مخصص للتقديم.
- قطعي أنواع الأجبان بحسب الرغبة إما مكعبات أو شرائح رفيعة، ويمكنكِ استخدام مقشرة الخضار لتشكيل لفائف الجبن، ورتبي الأجبان على لوح التقديم الخشبي، بشكل متباعد عن بعضها البعض، فلكل نوع زاوية من اللوح.
- وزعي أيضاً بجانب الأجبان، الفواكة، والمكسرات، وأصناف السناك المالحة.
- ضعي أصناف المربى والعسل في أطباق صغيرة الحجم، ووزعيها بجانب المكونات الأخرى، وقدمي الطبق.
