كيك القهوة بالتوفي

كيك القهوة بالتوفي

كيك القهوة بالتوفي ... أبهري ضيوفك في السهرات الصيفية مع الأهل والأصدقاء، وأعدي وصفات الحلى بالقهوة الطيبة والمميزة بالتوفي، أعدي ألذ الكيكات على طريقة مطبخ سيدتي، وتمتعي بمذاق قطعة من الحلى الشهي 

شاهدي:  حلى القهوة بالفيديو

مقادير كيك القهوة بالتوفي

- خليط كيك الفانيلا الجاهزة : عبوة
- كريمة : عبوة (تغليفة كيك غنية وكريمية بالفانيليا)
- بودرة قهوة : ربع كوب (سريعة التحضير)
- ماء ساخن : ربع كوب
- الماء : كوب
- الزيت النباتي : ثلث كوب
- البيض : 3 حبات
- صلصة الكراميل الجاهزة : ربع كوب
- صلصة التوفي الجاهزة : 3 علب (ألواح مغطاة بالشوكولاتة ومقطعة إلى قطع صغيرة)

طريقة تحضير كيك القهوة بالتوفي

  1. سخني الفرن ثم ادهني قاعدة وأطراف قالب بالقليل من الزبدة.
  2. ذوبي في وعاء صغير حبيبات القهوة في الماء المغلي.
  3. في وعاء كبير اخفقي خليط الكيك مع كوب الماء والزيت والبيض ومزيج القهوة بواسطة الخفاقة على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية ثم على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين مع كشط أطراف الوعاء من حين إلى آخر واسكبي المزيج في القالب.
  4. اخبزي الكيك حسب الإرشادات المذكورة على العبوة.
  5. اتركي الكيك ليبرد تماماً لحوالي ساعة وفي وعاء متوسط امزجي الكراميل مع تغليفة بعبوة التغليف بنكهة الفانيليا.
  6. زيني الكيك بالمزيج ورشي حلوى التوفي على الوجه ويمكنك حفظه مغطى بشكل غير محكم في الثلاجة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ