المقادير
- الطحينية :
ثلث كوب
- العسل : ثلث كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- دقيق اللوز : كوب ونصف
- السمسم : ربع كوب
- العسل : ثلث كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- دقيق اللوز : كوب ونصف
- السمسم : ربع كوب
طريقة التحضير
- اخلطي الطحينة، والعسل، والفانيليا في وعاء.
- أضيفي طحين اللوز، والبيكنج صودا، واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة لدوائر واغمريها بالسمسم وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 لمدة 8 دقائق.
- قدمي الكوكيز دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
