المقادير
- البطاطس :
4 حبات
- الثوم : فصّان
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- الثوم : فصّان
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
طريقة التحضير
- في قدر من الماء على النار، اسلقي حبات البطاطس حتى تنضج تماماً.
- قشّري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- في وعاء جانبي، اهرسي الثوم مع الملح حتى يصبح ناعماً.
- ضعي مكعبات البطاطس فوق مزيج الثوم.
- صُبي عصير الليمون، وزيت الزيتون فوق البطاطس، وقلبي المكونات قليلاً، ثم ضعي البطاطس في طبق التقديم وقدميها.
