المقادير
- عجينة البيتزا :
مقدار
(جاهزة)
- الروبيان : 250 غراماً (مقشر ومنظف ومسلوق)
- الفلفل الأخضر : نصف حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- الفلفل الأحمر : نصف حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
- زيتون أسود : كوب (مقطع)
- الصلصة : 2 ملعقة كبيرة (صلصة الديناميت الجاهزة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- السلمون المدخن : 2 شريحة
- الروبيان : 250 غراماً (مقشر ومنظف ومسلوق)
- الفلفل الأخضر : نصف حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- الفلفل الأحمر : نصف حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
- زيتون أسود : كوب (مقطع)
- الصلصة : 2 ملعقة كبيرة (صلصة الديناميت الجاهزة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- السلمون المدخن : 2 شريحة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- على سطح مرشوش بالدقيق، مُدّي العجين ثم انقليها إلى صينية فرن واخبزيها لحوالي 10 دقائق من دون أن تنضج بالكامل، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
- ادهني وجه العجين بالثوم، وزيت الزيتون، وصلصة الديناميت، ثم وزعي السلمون بالتساوي فوق الصلصة ورشي جبن الموزاريلا.
- وزعي شرائح الفلفل الأخضر والأحمر، ثم الروبيان المسلوق، والزيتون الأسود.
- أدخلي صينية البيتزا مرة أخرى إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج العجينة بالكامل ويذوب الجبن ثم قدميها ساخنة.
