شوربة الخيار بالكريمة

شوربة الخيار بالكريمة

شوربة الخيار بالكريمة ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، وصفة من الشوربات المبتكرة والشهية والمفيدة بالخيار مع كريمة الطبخ، تعرفي على خطوات العمل السهلة والسريعة وشاركينا رأيك بالطعم

تعلمي أيضاً:  سلطة الخيار بالشبت والبصل

المقادير

- خيار : 5 حبات (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ورق نعناع : 4 ورقات
- مرق خضار : كوب ونصف
- كريمة الطبخ : كوب

طريقة التحضير

  1. سخني زيت الزيتون في قدر على النار، ثم أضيفي الزبدة لتذوب مع الزيت.
  2. أضيفي البصل المفروم، وقلبي حتى يذبل.
  3. أضيفي الخيار وقلبي حتى يذبل، ثم تبّلي المكونات بالملح والفلفل الأسود.
  4. أضيفي أوراق النعناع، وصبّي مرق الخضار، ثم غطّي القدر واتركيه يغلي لحوالي 6-8 دقائق.
  5. اهرسي الخليط بواسطة الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الكريمة وحركي جيداً.
  6. اتركي الشوربة على النار لحوالي 5 دقائق.
  7. صفّي الشوربة، واسكبيها في طبق التقديم، ثم قدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
من الصعب معرفة ما إذا كانت البيضة فاسدة بمجرد النظر إلى قشرتها. قد تحتوي على شقوق أو تغير في اللون، ولكن عادةً ما تحتاج البيضة إلى الكسر لتحديد مدى نضارتها.
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
إعداد اللانش بوكس يحتاج منكِ الإطلاع على بعض الأفكار الجذاية لمساعدة الصغار على النمو بشكل سليم والحفاظ على نشاطهم خلال يومهم الدراسي. فالطعام الذي يتناوله الطفل في المدرسة لا يمده بالطاقة فقط، بل يؤثر أيضاً على تركيزه، وقدرته على التعلم، وحالته المزاجية. اختاري المكونات الصحية والمتوازنة في علبة الطعام.
كيفية تخزين كل أنواع الفاكهة والخضروات تقريباً
كيفية تخزين كل أنواع الفاكهة والخضروات تقريباً
هناك العديد من الحيل للحفاظ على خس مقرمش، وجزر مقرمش، وبطاطس غير منبتة، وأعشاب طازجة... تبدأ من أفضل أماكن تخزين المنتجات في المطبخ إلى كيفية تخزين كل شيء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ