المقادير
- فيليه السلمون :
4 قطع
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- صلصة التاي الجاهزة : نصف كوب
- صلصة التاي الجاهزة : ملعقتان كبيرتان (كمية إضافية)
- البصل : 3 حبات (مفروم)
- زيت الذرة : ملعقتان كبيرتان
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- صلصة التاي الجاهزة : نصف كوب
- صلصة التاي الجاهزة : ملعقتان كبيرتان (كمية إضافية)
- البصل : 3 حبات (مفروم)
- زيت الذرة : ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
1. في وعاء عميق ضعي قطع السلمون وانثري الملح عليها وصلصة التاي والبصل وامزجي الخليط واتركيه لمدة ساعتين على الأقل.
2. سخني الفرن وضعي السلمون في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة وانثري الزيت فوقها والكمية الإضافية من صلصة التاي الجاهزة، وأدخليه بالفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر.
3. ضعي القطع بطبق التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب السلطة.