المقادير
- خبز التوست :
8 شرائح
- جبن موزاريلا : 4 شرائح
- صدر تيركي : 100 غراماً (شرائح)
- خس : 4 أوراق
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- البيض : 2 حبة (مسلوق)
- الصلصة : ملعقة كبيرة (صلصة التيركي)
- جبن موزاريلا : 4 شرائح
- صدر تيركي : 100 غراماً (شرائح)
- خس : 4 أوراق
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- البيض : 2 حبة (مسلوق)
- الصلصة : ملعقة كبيرة (صلصة التيركي)
طريقة التحضير
- ضعي البيض في قدر على حرارة متوسطة واغمريه بالماء، وعند الغليان، ارفعي حرارة الماء، واتركي القدر لمدة 5 دقائق حتى ينضج البيض.
- أخرجي البيض من الماء الساخن، وضعيه في وعاء مملوء بالماء البارد.
- قشري البيض وقطعيه إلى شرائح.
- ضعي قطعة خبز على سطح العمل، وأضيفي الخس، والطماطم، والتيركي، والبيض، وجبن الموزاريلا، وصلصة التيركي، وأضيفي قطعة خبز توست على الوجه.
- سخني الشواية جيداً، واشوي الساندويش لـ3-4 دقائق حتى تظهر علامات الشواء.
- كرري الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية، وقدمي الساندويش ساخناً.
