المقادير
- البسطرمة :
10 شرائح
- الفشار : 6 اكواب (جاهز)
- المايونيز : نصف كوب
- الكرفس : كوب (مقطع مكعبات)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- الكستناء المائي : 250 غراماً (مقطع)
- الجزر : كوب (مبشور)
- الثوم المعمر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الفشار : 6 اكواب (جاهز)
- المايونيز : نصف كوب
- الكرفس : كوب (مقطع مكعبات)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- الكستناء المائي : 250 غراماً (مقطع)
- الجزر : كوب (مبشور)
- الثوم المعمر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة التحضير
- ضعي البسطرمة في مقلاة كبيرة وعميقة، واطهيها على نار متوسطة حتى تكتسب اللون البني بالتساوي.
- ضعي البسطرمة في طبق وفتتيها ثم اتركيها جانباً.
- في وعاء، امزجي المايونيز، والكرفس، وكوب من الجبن، وكستناء الماء، ونصف كوب من البسطرمة، والجزر، والثوم المعمر، واخلطيهم جيداً.
- أضيفي الفشار وقلبي حتى يتغطى.
- رُشي ما تبقى من الجبن والبسطرمة على الوجه وقدمي السلطة فوراً.
