يوم كعكة الشوكولاتة
يُصادف اليوم السابع والعشرون من شهر كانون الثاني / يناير، اليوم الوطني لكعكة الشوكولاتة والتي تتزين موائدنا بها في حفلات الزفاف، والخطوبة، والمناسبات العائلية جميعها.
ويعود الفضل في اكتشاف كعكة الشوكولاتة في عام 1764 عندما اكتشف الدكتور جيمس بيكر طريقة صنع الشوكولاتة عن طريق طحن حبوب الكاكاو.
وكان الهدف في المقام الأول أن يتم استهلاك الشوكولاتة كمشروب. أما عن كعكة الشوكولاتة فقد ولدت في عام 1765 عندما تعاون طبيب وصانع شوكولاتة في مطحنة قديمة، حيث قاموا بطحن حبوب الكاكاو بين أحجار الرحى الضخمة لصنع شراب سميك القوام، وتم سكب السائل في قوالب على شكل كعك، والتي كان من المفترض أن تتحول إلى مشروب.
أضف تعليق