أصابع الموزاريلا المقلية بالبقسماط

1. اخلطي الدقيق مع الملح في وعاء.
2. اخلطي البقسماط مع الأوريغانو، والثوم البودرة، في وعاء آخر.
3. غمّسي أصابع جبن الموزاريلا في خليط الدقيق، ثمّ في مزيج بياض البيض، ثم في خليط البقسماط.
4. ضعي الأصابع على صينية، ثم غلّفيها بورق النايلون، وأدخليها إلى الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.
5. سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، ثم اقلي أصابع الموزاريلا حتى تصبح ذهبية اللون.
6. صفّي أصابع الموزاريلا من الزيت، وضعيها في طبق التقديم، ثم قدميها ساخنة.

شاهدي:  أصابع الموزاريلا بالفيديو