ساندويش سلمون مدخن مع البيض

1. لتحضير البيض المسلوق: في قدر على النار، ضعي كوبان من الماء، وربع كوب من الخل، واتركيه حتى يغلي، ثم افقسي البيض في وعاء وأضيفيه إلى الماء المغلي، وحركي بهدوء بواسطة ملعقة خشبية لمدة 5 دقائق.
2. في مقلاة على النار ذوبي الزبدة وحمصي التوست من كلا الجهتين.
3. في وعاء صغير، اخلطي الجبنة الكريمية، والشبت، وبرش الليمون.
4. ادهني شريحة الخبز بالجبنة الكريمية , ثم أضيفي السلمون المدخن والبيض المسلوق.
5. أضيفي صوص الخردل والعسل على الوجه ثم قدميه.

تعلمي أيضاً:  ساندويش السلمون المدخن بخبز البيغل